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Le commerce d’agrumes entre l’Afrique australe et l’Europe
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 Invité: Vincent Martin, FAO Sénégal

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Mercredi, 28 juillet 2010

Le commerce d’agrumes entre l’Afrique australe et l’Europe

Comme chaque année, l’Europe importe de grandes quantités d’oranges en provenance notamment d’Afrique du Sud et du Zimbabwe.Si l’on compare avec l’Afrique du Sud, le contexte économique difficile qui affecte les entrepreneurs au Mozambique et au Zimbabwe explique les faibles quantités exportées vers l’Europe cette année. Cela étant, le programme d’importation des variétés d’oranges (Valencia, Delta, Midknight et Turkey en provenance du Zimbabwe) peut être considéré comme exceptionnel. A titre de comparaison, De Groot International B.V. (Pays-Bas) importera cette année des quantités raisonnables en provenance de ces pays. Les produits agrumicoles du Zimbabwe sont de très bonne qualité. Cette région produit généralement des variétés plus précoces que dans les principales zones de culture situées en Afrique du Sud. En général, les oranges Valencia ont une teneur en jus d’environ 35 %, alors que les oranges zimbabwéennes (Don Mario) présentent une teneur en jus excédant 40 %. De plus, les oranges sud-africaines ont une teneur en matière sèche soluble de 9 ou 10° Brix, alors que dans les oranges zimbabwéennes, on relève une teneur en matière sèche soluble comprise entre 12 et 13° Brix. Ces oranges ont donc une teneur plus élevée en jus et sont plus savoureuses.

Source: Fresh Plaza