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Le Conseil achève sa première lecture sur les nouvelles règles d'étiquetage des produits alimentaires
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 Invité: Vincent Martin, FAO Sénégal

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Jeudi, 24 février 2011

Le Conseil achève sa première lecture sur les nouvelles règles d'étiquetage des produits alimentaires

Le Conseil de l'Union européenne, qui s'est tenu le 21 février 2011, a adopté en première lecture sa position sur un projet de règlement concernant l'information des consommateurs sur les produits alimentaires. Ce nouveau texte législatif vise à garantir que les étiquettes des produits alimentaires présentent des informations essentielles de manière claire et lisible, ce qui permettra aux consommateurs de faire des choix diététiques équilibrés et plus sains. L'un des éléments clés de la position du Conseil est le caractère obligatoire de la déclaration nutritionnelle : il sera désormais obligatoire d'indiquer la valeur énergétique et les quantités de graisses, d'acides gras saturés, de glucides, de protéines, de sucres et de sel.

Source: Conseil de l'agriculture