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SCOF adopte de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique»
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 Invité: Vincent Martin, FAO Sénégal

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Jeudi, 09 février 2012

SCOF adopte de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique»

Le comité permanent de l'agriculture biologique (SCOF) a adopté de nouvelles règles de l'UE pour le «vin biologique». En vertu du nouveau règlement, permet de compléter les normes pour l'agriculture biologique de l’UE, les producteurs de vin biologique seront autorisés à utiliser les termes «vin biologique» sur leurs étiquettes. Les nouvelles règles ont l’avantage d’améliorer la transparence et de favoriser une meilleure reconnaissance de la part des consommateurs. Elles permettront non seulement de faciliter le fonctionnement du marché intérieur, mais également de renforcer la position des vins biologiques de l'UE au niveau international, étant donné que de nombreux autres pays producteurs de vin (États-Unis, Chili, Australie, Afrique du Sud) ont déjà mis en place des normes applicables aux vins biologiques.
Les étiquettes doivent également comporter le logo biologique de l'UE et le numéro de code de leur certificateur, et respecter les autres règles en matière d’étiquetage du vin. Bien que des règles existent déjà pour le «vin obtenu à partir de raisins issus de l'agriculture biologique», elles ne couvrent pas les pratiques œnologiques, c’est-à-dire l’ensemble du processus d'élaboration, du raisin jusqu'au vin. Il convient de rappeler  que, jusqu’ à présent, le vin était le seul secteur non couvert intégralement par les règles de l'UE relatives aux normes de l'agriculture biologique en application du règlement (834/2007).
Le nouveau règlement s'appliquera à partir de la récolte 2012