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Un stand caribéen au salon de l’alimentation Anuga
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 Invité: Vincent Martin, FAO Sénégal

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Jeudi, 03 octobre 2013

Un stand caribéen au salon de l’alimentation Anuga

L’Agence caribéenne de développement des exportations (Caribbean Export) aura un stand de cuisine caribéenne au Salon de l’alimentation ANUGA organisé du 5 au 9 octobre 2013 au centre de conférence et d’exposition Koelnmesse à Cologne (Allemagne). 12 fournisseurs alimentaires caribéens issus de 7 pays différents testeront une série de boissons, de condiments et de produits sélectionnés. Ce salon commercial offrira aux professionnels européens l’occasion de tester des saveurs variées de premier choix issues de la région des Caraïbes.
La gamme de produits à laquelle les visiteurs de l’ANUGA pourront goûter comprend notamment des condiments tels que des sauces piquantes, des épices façon « jerk », des marinades, des confitures et des gelées gorgées de saveurs traditionnelles et fabriquées à partir de produits régionaux. En ce qui concerne la partie boissons, des cafés et thés locaux et bien entendu du rhum, des bières et du malt des Caraïbes seront proposés.
Une fois de plus, la Caribbean Export s’est associée à l’Association allemande de la coopération internationale (GIZ) pour faciliter la présence des marques caribéennes à l’ANUGA, qui “ont hâte de signer de nombreux contrats lors de l’évènement et sont fières que le salon commercial ANUGA organisé en Allemagne fournira des bases sur lesquelles développer de telles opportunités.” (Ginelle Greene, Responsable Secteur privé chez GIZ).
Anuga est le salon de l'alimentation et des boissons le plus important au monde avec près de 6700 exposants provenant d'environ 100 pays. Le salon accueillera les visiteurs du samedi 5 au mercredi 9 octobre.

Source: The Bahamas Weekly