Imprimer

Lundi, 16 octobre 2017

Commerce: L’Allemagne goûte à la diversité caribéenne

En octobre, un éventail de producteurs de nourriture et de boissons des Caraïbes ont mis le cap sur le plus grand salon alimentaire du monde, le salon ANUGA, à Cologne, en Allemagne. Le salon, qui rassemble quelque 7000 exposants issus de plus de 100 pays et attire près de 200 000 visiteurs, a accueilli huit producteurs caribéens sous le pavillon Cuisine des Caraïbes, érigé par l’agence de développement des exportations des Caraïbes (Caribbean Export). « La nourriture et les boissons forment une composante essentielle de la culture caribéenne et connaissent une forte demande sur des marchés européens. Les entreprises choisies pour exposer lors de cette édition du salon ANUGA sont des exemples de la qualité et de l’innovation nécessaires pour exporter avec succès », a souligné Pamela Coke-Hilton, directrice exécutive de Caribbean Export. Parmi les entreprises présentes figure la West Indian Bisuit Company (WIBISCO), fabricant de biscuits et crackers de la Barbade élu Exportateur caribéen de l’année 2016. Après une participation fructueuse en 2015, La Benedicta, le seul producteur de cidre de pommes de la région, basé en République dominicaine, sera à nouveau présent. Quatre entreprises jamaïcaines participent pour la première fois au salon : Coffee Solutions, avec son café Ridgelyne Blue Mountain Coffee ; Ecofarms™, producteur de miel bio de première qualité et de produits de santé à base de miel ; Shavuot, producteur de tisanes et de poudres à base d’ingrédients locaux comme le Soursop et le Moringa ; et Southside Distributors, producteurs d’une gamme de condiments, de conserves, de jus et de sirops à base de fruits et légumes locaux.

Source: www.carib-export.com